Revisão: Testamos Um Grelhador Sem Fumaça E Uma Frigideira Philips

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Anonim

Quer fazer o clássico hambúrguer com batatas fritas sem sair de casa? Dois produtos da Philips estão tentando tornar isso um pouco mais fácil.

Experimentamos o grelhador sem fumo para interiores Philips e o Philips Airfryer XXL. Descobrimos que a grelha era grande o suficiente para 6 hambúrgueres de tamanho médio. Depois de conectar a grelha, ela liga usando um botão na lateral. Ele aquece rapidamente com a tecnologia infravermelha e pode ser usado como um grelhador tradicional. Ele mantém uma temperatura consistente de 446 graus Fahrenheit.

A Airfryer usa ar para fritar alimentos apenas com pequenas quantidades ou sem óleo. O ar quente gira na cesta de cozimento da Airfryer. A gordura é extraída da comida e fica no redutor distante, de acordo com a Philips. Além de fritar alimentos, a Airfryer também pode ser usada para assar e cozinhar alimentos.

Churrasqueira sem fumaça Philips

Para quem não tem espaço ao ar livre, a churrasqueira sem fumaça interna da empresa é uma boa alternativa. Embora não o tenhamos achado completamente sem fumaça, descobrimos que fumia menos do que muitos outros métodos de cozimento. A Philips diz que o produto fuma até 80% menos.

Experimentamos hambúrgueres grelhados, hambúrgueres vegetarianos, espetos de camarão e abacaxi. Tudo saiu da maneira que você esperaria em uma grelha tradicional.

O Smokeless Grill pré-aquece incrivelmente rápido e também não leva muito tempo para cozinhar. Em cerca de 10 minutos, nossos hambúrgueres saíram um ponto raro perfeito. No entanto, eles fumaram levemente quando colocados na grelha pela primeira vez.

Os hambúrgueres vegetarianos, camarão e abacaxi não pareciam fumar. Se você decidir grelhar abacaxi ou outra fruta, recomendamos pedaços grossos. Os finos eram difíceis de virar. Um até caiu na grelha. Como a grelha é fácil de retirar, pudemos facilmente recuperar a peça.

Se você fizer algo em espetos, certifique-se de que a comida ainda consegue tocar na grelha. Descobrimos que nem todos os nossos camarões no espeto estavam tocando a grelha, o que levou a algumas marcas inconsistentes da grelha.

A Philips alerta que o óleo (e as marinadas muito escovadas) podem fazer com que a churrasqueira fumegue. Decidimos colocar essa afirmação à prova. Quase no instante em que borrifamos óleo de canola na grelha, uma nuvem de fumaça apareceu. Se você quiser evitar o disparo de detectores de fumaça, siga as instruções e evite usar muito óleo.

Nós também ficamos agradavelmente surpresos com a facilidade de limpar a churrasqueira. A grelha para grelhar e o tabuleiro de pingos saem facilmente do produto. Nós os esfregamos com detergente e uma esponja. Cada um deles saiu parecendo novo. Seguindo as instruções da Philips, também limpamos a base com um pano úmido.

Ingredientes gordurosos terão mais fumaça, mas ainda não tanto quanto outras churrasqueiras. A Philips também adverte para não cobrir a churrasqueira com papel alumínio ou a churrasqueira superaquecerá. Se possível, evite usar pinças de metal e outras ferramentas de metal, pois podem danificar a churrasqueira.

Philips Airfryer XXL

O que é um hambúrguer sem batatas fritas? Também tentamos fazer batatas fritas usando a Airfryer. Ficamos intrigados com a promessa do produto de fazer batatas fritas com menos óleo.

Funcionou? Sim! Com apenas uma colher de sopa de azeite e um pouco de sal, fizemos deliciosas batatas fritas. As batatas fritas tinham gosto de fritas, não como as que eram feitas no forno.

Também tentamos fazer batata-doce frita com resultados semelhantes.

O Airfryer tem muitas funções além de apenas fritar alimentos. Um deles está assando.

Para testar isso, fizemos mini cheesecakes em embalagens de cupcake. Fizemos meia dúzia na Airfryer e meia dúzia no forno na mesma temperatura pelo mesmo período de tempo. Os cheesecakes no forno pareciam mais bonitos (os cheesecakes na Airfryer estavam um pouco marrons por cima), mas tinham o mesmo gosto.

Coisas como brownies e pão de banana podem ser feitos na Airfryer usando um acessório de assadeira, que não vem com a máquina.

Embora você pudesse tecnicamente abrir o Airfryer para verificar seus produtos assados, sentimos falta de não ter a luz do forno para verificar o andamento de nossos produtos.

A Airfryer também pode ser usada para cozinhar pratos, incluindo frango inteiro, peixe e salsichas.

Tentamos fazer frango à milanesa. Para fazer isso, cobrimos dois peitos de frango com migalhas de pão e outros temperos. Colocamos na Airfryer a 390 graus Fahrenheit por 4 minutos. Em seguida, viramos o frango e cozinhamos por mais 3 minutos.

O frango ficou incrivelmente crocante. Não era nada empapado como o frango empanado pode ficar quando cozido no óleo. Embora usássemos um pouco de óleo para fazer os temperos aderirem ao frango, não usamos nenhum para cozinhar o frango, o que o torna uma alternativa mais saudável. Nós também ficamos felizmente surpresos com a rapidez com que cozinhou.

Nós achamos o Airfryer um pouco barulhento. Parecia um exaustor soprando.

O dispositivo não demorou muito para pré-aquecer. Na verdade, não precisa de pré-aquecimento. Não deixou a cozinha tão quente quanto o forno normalmente faz, o que é ótimo se você quiser fazer algo em um dia quente.

Como a grelha, o Airfryer era incrivelmente fácil de limpar. Depois de terminar de usar o dispositivo, deixe esfriar. Em seguida, você pode lavá-lo facilmente na pia com sabão, água e uma esponja. As peças também podem ser lavadas na máquina de lavar louça.

Você também pode adicionar papel manteiga para tornar o dispositivo ainda mais fácil de limpar.

Com certeza vamos usar o Airfryer novamente para batatas fritas e frango. Quanto à panificação, provavelmente usaríamos o forno, a menos que estejamos com pressa ou cozinhando para muitos convidados e já tenhamos itens no forno.

Visão geral

No geral, ambos os produtos eram fáceis de usar e limpar. Já tínhamos usado diferentes fritadeiras antes, sem muita sorte para fazer batatas fritas crocantes, por isso ficamos muito surpresos quando as nossas ficaram tão boas. A grelha também produzia comida deliciosa.

Talvez por serem uma fração do tamanho de uma churrasqueira, forno ou banheira de óleo tradicional que você usaria, eles esquentaram incrivelmente rápido, tornando-os boas opções para quem quer preparar uma refeição rapidamente.

Ambos eram, no entanto, um pouco grandes para uma pequena cozinha. Embora tenhamos encontrado espaço para a churrasqueira, o Airfryer não cabia em nenhum de nossos gabinetes e não é a coisa mais atraente de se ter sentado em suas bancadas o tempo todo. Por fim, abrimos espaço para ele escondido sob uma mesa próxima. O Airfryer é vendido online atualmente por pouco menos de $ 300. A grelha custa cerca de US $ 330 no site da Philips.

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